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Scarole
La scarole Verte est une plante potagère de la famille des chicorées. Cette salade présente de grandes feuilles, vertes et croquantes avec un cœur garni de feuilles blanches et jaunes; la scarole a une légère amertume.
Frisée
La chicorée frisée est une salade bien connue des consommateurs dont les feuilles vertes, découpées et crépues, s’étalent autour d’un cœur pouvant être blanc-jaune selon les variétés.
Courgette
La courgette, légume fruit, est une plante annuelle à végétation sarmenteuse, aux feuilles larges à lobes incisés, vertes, floraison en grands cornets, jaunes, dès la fin du printemps.
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